自己的點心-綜合水果速成霜淇淋

 

我家偶爾會碰到水果買多了來不及吃完，眼看再放就要爛掉卻又不想糟蹋食物的情況。通常我會把水果切小塊放進冷凍庫，然後我就會忘了它們的存在，一直到有一天冷凍庫也爆滿....。

這時候我最喜歡的，就是把這些冷凍的水果加上鮮奶油放進果汁機裡面一起打。任何果汁機都可以辦到，因為冷凍的水果沒有冰塊那麼硬，但是又有冰塊的冷度，所以只要加入一比一的鮮奶油打一下，就會變成冰淇淋的狀態。

台灣的水果都很甜所以不用加糖也很剛好，口味上也沒有限制，大家可以發揮各自的創意。現在天氣越來越熱了，下次家裡有朋友來訪不妨辦一個水果霜淇淋DIY PARTY吧🍓🍒🍇🍉🍎🍊🍌🍍🥝

<照片中是香蕉覆盆莓>