Rib Eye 牛排沙拉

下午去賣場看到澳州牛排在打折,所以今天的晚餐立馬升級成牛排沙拉~

把鍋子燒的很熱,滋滋滋的煎牛排時真的會覺得自己簡直是大廚啊(大笑)。煎好的牛排記得要在沾板上休息個至少5分鐘再切,肉汁就都會鎖在肉裡。

既然蛋白質升級了,油醋醬也要有點變化,所以加了一把橙皮畫龍點晴;另外除了蘿蔓,還加進了切小塊的紅黃甜椒和烤過的堅果,營養,口感都完美~一百分!